A falta de ovos nos mercados aumentou em janeiro de 2025, alcançando 19,7%, um crescimento de três pontos percentuais em relação a dezembro de 2024.
No período, o preço dos ovos brancos teve um leve reajuste, passando de R$ 11,06 para R$ 11,25. Já os ovos caipira e de codorna apresentaram variações distintas: enquanto os primeiros subiram de R$ 13,43 para R$ 15,05, os segundos registraram queda, caindo de R$ 9,22 para R$ 8,26, segundo dados da Neogrid.
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