Receita de chá de alho para colesterol e triglicerídeos altos

 Catraca Livre

Add milk to pork, squid, vegetables, etc. to make soup, and add noodles to make© iStock/Yuuji

O chá de alho pode ser um aliado para quem deseja manter os níveis de colesterol e triglicerídeos sob controle. Estudos do Instituto de Toxicologia da Universidade de Shandong, na China, apontam que o consumo regular de alho reduz esses índices, trazendo vantagens para a saúde cardiovascular.

A pesquisa analisou 26 estudos anteriores e indicou que o consumo de alho em pó mostrou-se especialmente eficaz para a redução do colesterol total, enquanto o óleo de alho foi mais eficaz para os triglicerídeos, especialmente em tratamentos prolongados.

A ação benéfica do alho é atribuída à alicina, um composto à base de enxofre presente no alimento.

Essa substância possui propriedades que combatem o acúmulo de gordura nas artérias, ajudando a prevenir a arteriosclerose e melhorando a circulação. No entanto, o mecanismo exato ainda é tema de pesquisa.

Receita de chá de alho com gengibre e limão

O chá de alho possui um sabor intenso, mas pode ser complementado com limão e gengibre, que agregam mais benefícios.

Veja como preparar chá de alho:

Ingredientes:

• 1 dente de alho
• 1 copo de água (200 ml)
• Gengibre ralado (cerca de 3 g)
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Mel para adoçar

Modo de preparo:

• Ferva a água e adicione o alho picado e o gengibre.
• Cozinhe por 15 a 20 minutos.
• Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos.
• Coe a mistura, acrescente o limão e adoce com mel.

Esse chá pode ser consumido moderadamente para aproveitar seus benefícios à saúde cardiovascular.

Possíveis efeitos colaterais

Como qualquer suplemento, o alho pode gerar efeitos colaterais leves em doses elevadas. Entre eles, estão hálito e odor corporal característicos, gases, azia e, em casos raros, diarreia.