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O orégano é chamado de "a aromática da felicidade" e, recentemente, ganhou ainda mais protagonismo. A planta foi tema de um livro do médico argentino Facundo Pereyra, que fez sucesso no ano passado, no qual foi colocada no centro das atenções em razão dos benefícios para problemas digestivos, infecções —tanto a nível respiratório quanto dérmico—, além de ter propriedades terapêuticas.
O livro Reseteá tus intestinos. Sana más de 15 enfermedades y recupera tus ganas de vivir (traduzido para o português como: Redefina seus intestinos. Cure mais de 15 doenças e recupere sua vontade de viver) é o primeiro livro de Pereyra.
Especialista em medicina interna, gastroenterologia e endoscopia digestiva, ele desenvolveu um programa inovador de saúde digestiva que ganhou popularidade. Entre algumas das recomendações sugeridas está a inclusão de óleo de orégano na alimentação.
"O óleo de orégano é um dos remédios mais populares como tratamento alternativo em gastroenterologia", afirma o especialista em sua conta do Instagram.
"Nos últimos anos, vários artigos científicos foram publicados com apoio ao uso desse agente natural. Embora a ciência ainda não tenha clareza sobre como ou por quanto tempo usá-lo para patologias digestivas, compartilho a abordagem alternativa que uso com meus pacientes para síndrome do intestino irritável, candidíase ou parasitas, e até mesmo para o crescimento excessivo de bactérias no intestino delgado", continua.
Erva ancestral
Mas, o que há de especial no óleo de orégano? Ele é uma erva medicinal e ingrediente há muito usado, que contém algumas das mais altas propriedades antioxidantes no reino vegetal. É uma excelente fonte de vitamina A, vitamina C, vitamina K, complexo B, potássio, cálcio, ferro e magnésio.
Mas isso não é tudo. Ele possui propriedades poderosas antissépticas, antibacterianas, antivirais e antifúngicas que se mostraram benéficas no tratamento de resfriados, gripes, infecções virais, doenças respiratórias, indigestão, problemas estomacais e menstruações dolorosas. O orégano ainda elimina toxinas do corpo e desintoxica todo o sistema linfático.
Também pode ajudar a fortalecer o trato digestivo e expulsar o gás preso nos intestinos para aliviar os efeitos do inchaço e desconforto abdominal. Ele equilibra o metabolismo e fortalece os órgãos centrais do corpo. Nesse sentido, promove uma microbiota saudável.
"A microbiota é o conjunto de microorganismos (vírus, bactérias, fungos, leveduras) que habitam nosso intestino. Cada pessoa tem uma microbiota diferente e em constante mudança, condicionada por fatores como alimentação, nível de estresse, ambiente, etc. Uma microbiota adequada ajuda a ter um intestino não inflamado, o que está relacionado a uma digestão e fermentação corretas dos alimentos e, portanto, uma boa absorção de nutrientes", afirma Julieta Lupardo, nutricionista do Halitus Instituto Médico, na Argentina.
Uma microbiota saudável defende contra toxinas ou micróbios através do desenvolvimento ideal do sistema imunológico. E isso não ocorre apenas no intestino, mas em geral. Por outro lado, quando está danificada, o corpo fica mais propenso a adoecer, desenvolver doenças autoimunes e ter deficiência de algum nutriente.
Bactericida natural
De acordo com várias pesquisas, o responsável pelo aroma e ação bactericida do orégano seria um composto chamado carvacrol, também encontrado em outras ervas como o tomilho.
"Alguns estudos científicos relacionam o óleo de orégano com funções antissépticas, antioxidantes e antimicrobianas. Embora o mecanismo de ação ainda não esteja claro, acredita-se que esse óleo possa reduzir a ação de certos patógenos, bactérias, fungos, parasitas, bem como o dano na parede celular de certas leveduras", explica Stefania Savoia, Nutricionista Licenciada e membro do Departamento de Nutrição da New Garden (rede de lojas de alimentos naturais da Argentina).
Até o momento, o que mais foi estudado sobre o óleo de orégano é sua ação contra a candida, um fungo oportunista que habita todo o corpo. Tanto a nível dérmico (pele e unhas) quanto a nível digestivo (esôfago, intestino) e consumo oral, o óleo de orégano é um bom aliado para tratar essas condições.
"O orégano possui fitoquímicos em sua composição que trazem benefícios para a saúde e beleza. Apenas uma infusão de orégano acalmará a dor de garganta, um resfriado, e é um grande aliado para a digestão, porque possui propriedades anti-inflamatórias e antissépticas", diz Silvina Premmurti, chef vegana e Master Health Coach e especialista em terapias holísticas. Ela compartilha algumas receitas que fazem parte de sua abordagem natural.
Receita de azeite de orégano
- Corte folhas frescas de orégano;
- Esmague-as em um pilão e coloque-as em um frasco de vidro;
- Encha o frasco com azeite de oliva;
- Deixe o azeite no frasco por quatro semanas em um local escuro e fresco;
- Após esse tempo, coe e guarde em um local escuro.
Sugere-se tomar quatro gotas duas vezes ao dia, 30 minutos antes de alguma refeição.
Fonte: Extra.
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